C'est à nouveau cette période de l'année alors que nous voyons Halloween imminent sur nous plus rapidement que vous ne pouvez dire « des bonbons ou un sort ».
Si vous vivez déjà en Espagne ou avez visité pendant cette période de l'année, vous savez peut-être que le traditionnel « Halloween espagnol » ne tourne pas nécessairement autour des sorcières, des démons et des citrouilles. Loin d'être une fête commerciale et certainement sans le même battage publicitaire lucratif qu'aux États-Unis et chez certains de ses voisins européens, l' Espagne a ses propres coutumes lorsqu'il s'agit de célébrer la Toussaint. Voici tout ce que vous devez savoir sur la célébration d'Halloween en Espagne…
Halloween a un sens plus traditionnel ici en Espagne, célébrant la continuité de la vie et honorant les morts . Mieux célébré le 1er novembre sous le nom de Toussaint ( Día de Todos los Santos ), et parfois connu sous le nom de « Jour des morts », le « Halloween espagnol » est un moment joyeux qui consiste à se remémorer, à rendre hommage au défunt et à célébrer la continuité. de la vie.
Traditionnellement en Espagne, cette fête nationale est une célébration de trois jours commençant le 31 octobre avec Día de las Brujas (Jour des sorcières), se poursuivant avec Día de Todos los Santos (Toussaint) le 1er novembre et se terminant le 2 novembre avec Día de los Muertos (Jour des Morts).
Le jour férié de Día de Todos los Santos, les écoles et la plupart des entreprises fermeront et, traditionnellement, les familles espagnoles se rassembleront dans les cimetières locaux pour honorer les défunts. Ils ornent les pierres tombales familiales de fleurs magnifiques et se réjouissent et socialisent avec de l'eau bénite, de la nourriture et des boissons.
La messe est célébrée au cimetière plusieurs fois au cours de la journée. Des défilés et des feux d'artifice peuvent également être organisés, et de nombreuses personnes, en particulier ici sur la Costa del Sol ensoleillée, se réunissent dans les parcs locaux pour organiser des barbecues, faire griller des châtaignes ( castañas ) et boire de l'eau-de-vie de raisin. Mais assurez-vous de vérifier d'abord auprès de votre mairie car ils réglementent l'utilisation de zones de barbecue spécifiques et les heures auxquelles leur utilisation est autorisée.
Cela peut sembler étrange à certains, mais cette célébration n'est en aucun cas une occasion morbide, bien au contraire, un moment où les familles et les communautés se réunissent et se souviennent de leurs proches dans une atmosphère joviale et sociable .
Vous aurez peut-être aussi l'occasion (ce que, soit dit en passant, nous vous recommandons vivement) d'essayer les ' Huesos de Santo ' (Os des Saints), qui est un (délicieux !) bonbon traditionnel consommé pendant cette fête à base de pâte d'amande et de ' Dulce de Yema ' (jaunes d'œufs sucrés). Une autre friandise traditionnelle que vous pouvez trouver est les « buñuelos de Viento » (littéralement, bouffées de vent), qui sont essentiellement de petits beignets saupoudrés de cannelle et de sucre.
L'un des endroits les plus intéressants pour la Toussaint est Cadix. La Toussaint à Cadix est un peu différente : connue sous le nom de « Tosantos », les Gaditanos (habitants de Cadix) sortent avec des défilés, des processions aux chandelles, des feux d'artifice, des marchés de rue colorés vendant tous les types de produits locaux et toutes sortes de activités pour enfants. Les festivités ne manqueront pas d'être abondantes car la fête y est célébrée jusqu'à une semaine.
Ici en Espagne, l'importance commerciale de « Halloween » est encore un phénomène assez nouveau, mais au cours des dernières années, avec la montée de grandes communautés d'expatriés du monde entier, l' Espagne a inévitablement adopté certaines traditions « étrangères » avec des magasins vendant des costumes macabres et bars enveloppés dans un décor macabre. Vous n'aurez donc pas à chercher trop loin si vous recherchez une solution fantomatique.
Cela dit, à cette époque moderne et de plus en plus laïque, la Toussaint est un puissant rappel de l'importance de la religion et de la famille dans la culture espagnole. Ainsi, dans un pays avec de telles valeurs traditionnelles, les seuls vrais spiritueux que vous êtes sûr de trouver seront dans votre bar local et se marieront bien avec un tonique…
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